ざくざく白菜のとろけるチーズスープ

ざくざく白菜のとろけるチーズスープ
メインは白菜♪ 白菜をざくざく切って、ソーセージとくつくつ煮て、チーズと粗挽きこしょうだけでシンプルにいただきます。

材料 (2人分)

白菜
1.5〜2枚くらい
ソーセージ
5本くらい
400cc
ピザ用チーズ
お好みの量
粗挽き胡椒
お好みの量

1

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白菜は食べやすい大きさに切り、ソーセージは斜め薄切りにする。

2

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沸騰したコンソメスープに、1をソーセージ→白菜の芯→白菜の葉 の順に入れて、白菜の芯が柔らかくなりすぎない程度に茹でる。

3

火を止めたらお皿に具をよそい、上にチーズを散らして、スープを回しかけるように入れる。粗挽き胡椒をかけたら完成♬

4

たっぷり大皿で、できたて熱々を召し上がってください^^

5

写真

2010/7/29、話題のレシピ入りすることができました。ありがとうございます❀

コツ・ポイント

チーズはたっぷりめで♡(上の写真の倍くらいは!^^)
【2010/1/18追記】倍量以上で作っていただく場合は、白菜から水分がたくさん出ると思いますので、水の量を少し加減されるとよいと思います。

このレシピの生い立ち

シンプルに、白菜たっぷり食べたくて。
レシピID : 1009146 公開日 : 10/01/12 更新日 : 10/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (33人)

18/09/29

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ざくざく今回は小さめに切った白菜とベーコンで♪チーズとろけ温まる

berry+

こちらにも有難う!写真でも温まるよ~♥ご家族皆さん元気かな?

18/02/16

写真

たっぷり白菜もペロッと食べられちゃう!とろけるチーズが堪らんね♡

berry+

遥か昔のレシピをこうして思い出して作ってもらえる…幸❤有難う

17/12/23

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チーズが見えないけどたっぷりとろけてるよ!キッチン寒くて温まる♪

berry+

お台所は換気扇つけると寒いよね~美味しそう!ありがとう^3^

17/02/26

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白菜が甘くて美味しい♪とろけるチーズとの相性も最高だよね^^感謝

berry+

掲載遅くてごめんね(><)写真見てポカポカ温まるよ♪有難う♡

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emmy129 2010年09月23日 00:17
モモキトさんへ
ささみの酢豚風を作って頂いて、コメントもありがとうございます!

モモキトさんの白菜のスープが家族に大好評で、今日も作りました~
最近葉っぱ系を敬遠しがちな5歳の長男も、
同じく1歳の次男も、喜んで食べてるので感謝です!
これから寒くなるのでもっと美味しくなりますよね^^