ざくざく白菜のとろけるチーズスープ

ざくざく白菜のとろけるチーズスープ
メインは白菜♪ 白菜をざくざく切って、ソーセージとくつくつ煮て、チーズと粗挽きこしょうだけでシンプルにいただきます。

材料 (2人分)

白菜
1.5〜2枚くらい
ソーセージ
5本くらい
400cc
ピザ用チーズ
お好みの量
粗挽き胡椒
お好みの量

1

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白菜は食べやすい大きさに切り、ソーセージは斜め薄切りにする。

2

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沸騰したコンソメスープに、1をソーセージ→白菜の芯→白菜の葉 の順に入れて、白菜の芯が柔らかくなりすぎない程度に茹でる。

3

火を止めたらお皿に具をよそい、上にチーズを散らして、スープを回しかけるように入れる。粗挽き胡椒をかけたら完成♬

4

たっぷり大皿で、できたて熱々を召し上がってください^^

5

写真

2010/7/29、話題のレシピ入りすることができました。ありがとうございます❀

コツ・ポイント

チーズはたっぷりめで♡(上の写真の倍くらいは!^^)
【2010/1/18追記】倍量以上で作っていただく場合は、白菜から水分がたくさん出ると思いますので、水の量を少し加減されるとよいと思います。

このレシピの生い立ち

シンプルに、白菜たっぷり食べたくて。
レシピID : 1009146 公開日 : 10/01/12 更新日 : 10/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (33人)

17/02/26

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白菜が甘くて美味しい♪とろけるチーズとの相性も最高だよね^^感謝

berry+

掲載遅くてごめんね(><)写真見てポカポカ温まるよ♪有難う♡

17/02/06

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淡泊白菜もソーセージ出汁で旨味アップ♡チーズプラスでコクも◎^^

時花菜

うもれたレシピ、発掘して下さり有難うございます(^v^)嬉♡

16/10/13

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美味しい〜!身体ぽかぽか温まりました♫

おっちむ*

美味しく召し上がれて良かったです(^O^)嬉しいれぽに感謝♪

16/02/08

写真

大きい器にたっぷりと欲張って食べたよ♪とろとろチーズ温まる!^^

berry+

沢山食べて貰え嬉♪息子君いよいよね*残りの園生活楽しんでね♡

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emmy129 2010年09月23日 00:17
モモキトさんへ
ささみの酢豚風を作って頂いて、コメントもありがとうございます!

モモキトさんの白菜のスープが家族に大好評で、今日も作りました~
最近葉っぱ系を敬遠しがちな5歳の長男も、
同じく1歳の次男も、喜んで食べてるので感謝です!
これから寒くなるのでもっと美味しくなりますよね^^