ざくざく白菜のとろけるチーズスープ

ざくざく白菜のとろけるチーズスープ
メインは白菜♪ 白菜をざくざく切って、ソーセージとくつくつ煮て、チーズと粗挽きこしょうだけでシンプルにいただきます。

材料 (2人分)

白菜
1.5〜2枚くらい
ソーセージ
5本くらい
400cc
ピザ用チーズ
お好みの量
粗挽き胡椒
お好みの量

1

写真

白菜は食べやすい大きさに切り、ソーセージは斜め薄切りにする。

2

写真

沸騰したコンソメスープに、1をソーセージ→白菜の芯→白菜の葉 の順に入れて、白菜の芯が柔らかくなりすぎない程度に茹でる。

3

火を止めたらお皿に具をよそい、上にチーズを散らして、スープを回しかけるように入れる。粗挽き胡椒をかけたら完成♬

4

たっぷり大皿で、できたて熱々を召し上がってください^^

5

写真

2010/7/29、話題のレシピ入りすることができました。ありがとうございます❀

コツ・ポイント

チーズはたっぷりめで♡(上の写真の倍くらいは!^^)
【2010/1/18追記】倍量以上で作っていただく場合は、白菜から水分がたくさん出ると思いますので、水の量を少し加減されるとよいと思います。

このレシピの生い立ち

シンプルに、白菜たっぷり食べたくて。
レシピID : 1009146 公開日 : 10/01/12 更新日 : 10/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (34人)

18/12/01

写真

チーズ好きにはたまらない♡粗挽き塩胡椒+で♬また作ります✡感謝

♡мiчаⅵ♡⋆

粗挽きがウンまいですよね!れぽ有難うございます\(^o^)/

18/11/21

写真

白菜甘くて美味♡覚えてないと思うけど息子が急にモモ娘C元気かなと

berry+

あら嬉しい❤うちの子も覚えてるよ!旬の白菜で有難う(^^)幸

18/09/29

写真

ざくざく今回は小さめに切った白菜とベーコンで♪チーズとろけ温まる

berry+

こちらにも有難う!写真でも温まるよ~♥ご家族皆さん元気かな?

18/02/16

写真

たっぷり白菜もペロッと食べられちゃう!とろけるチーズが堪らんね♡

berry+

遥か昔のレシピをこうして思い出して作ってもらえる…幸❤有難う

1 2 3 4 5
emmy129 2010年09月23日 00:17
モモキトさんへ
ささみの酢豚風を作って頂いて、コメントもありがとうございます!

モモキトさんの白菜のスープが家族に大好評で、今日も作りました~
最近葉っぱ系を敬遠しがちな5歳の長男も、
同じく1歳の次男も、喜んで食べてるので感謝です!
これから寒くなるのでもっと美味しくなりますよね^^