ざくざく白菜のとろけるチーズスープ

白菜は食べやすい大きさに切り、ソーセージは斜め薄切りにする。

沸騰したコンソメスープに、1をソーセージ→白菜の芯→白菜の葉 の順に入れて、白菜の芯が柔らかくなりすぎない程度に茹でる。

火を止めたらお皿に具をよそい、上にチーズを散らして、スープを回しかけるように入れる。粗挽き胡椒をかけたら完成♬

2010/7/29、話題のレシピ入りすることができました。ありがとうございます❀

2019/8
宝島社『クックパッドの絶品チーズレシピ』に載せていただきました。