柚子胡椒で春菊の肉巻き♪お弁当にも☆

柚子胡椒で春菊の肉巻き♪お弁当にも☆

Description

春菊の香りと柚子胡椒がとっても美味しい一品です☆半分にカットすると春菊の色がすごくきれいです♪

材料 (1)

豚薄切り肉(どの部位でも○)
3枚(お肉の大きさによって変わります)
春菊
3房くらい
柚子胡椒
小さじ1/3〜1/2
醤油
大さじ1
大さじ1/2
大さじ1

作り方

1

春菊は5センチくらいに切り茎の太い部分は半分にする。

2

豚肉にたっぷりめに巻いて油(分量外)を敷いたフライパンで巻き終わりを下にして焼く。

3

コロコロ焼いて全体に焼き色がついたら酒を入れて蓋をし5分くらい蒸し焼きに。

4

豚肉に火が通ったらフライパンの隅っこに醤油、みりん、柚子胡椒を入れて柚子胡椒を軽く溶き、肉巻きと絡めたら出来上がり☆

5

【追記】
豚肉はロース、もも、しゃぶしゃぶ用何でも大丈夫です。お肉の大きさによって枚数は変更してくださいね☆

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(*^_^*)
柚子胡椒はお好みで変更してください。

このレシピの生い立ち

最近はまりつつある春菊を豚ロースで巻いて、これまた大好きな柚子胡椒で味付けしました。春菊と柚子胡椒が相性◎
レシピID : 1009240 公開日 : 10/01/12 更新日 : 10/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (1人)

10/05/07

写真

久々リピ♬♪左側です^^お弁当と朝ごはんにつまんだよ♪美味〰

えみんちゅ*

お弁当美味しそう(≧ω≦)いつもありがとう☆

10/04/09

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リピ♬♪細切れでもこもこに~^^今日もお弁当に入れたよ♡

えみんちゅ*

リピありがとー(≧ω≦)感激(ノ_<。)今日も美味しそっ☆

10/03/30

First tsukurepo mark
写真

春菊に豚肉~♡柚子胡椒がばっちり合う合う♪お弁当に^^

えみんちゅ*

ね♪相性ばっちりだよね(≧ω≦)bレポありがとう☆