ツナトマトのファルファッレパスタ

パスタを袋の表示にならって茹でる。

にんにくはみじん切り、トマトは１cmの角切りに。アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、一本３当分くらいに斜めに切る。

フライパンを弱火で温め、オリーブオイルをひいてニンニクとレッドペッパーを入れる。焦がさないこと！

ツナを入れ、中火で炒める（オイル漬けの場合はオイルごと）。アスパラガスを足し、塩こしょうで味を整えて。

ゆであがったパスタをフライパンに投入し、かるく和えたらできあがり！