簡単パンプキン★スープ

ハロウィンはかぼちゃ!!
でも、食べたいときすぐにこのスープはできちゃいます!!

材料 (6人分)

かぼちゃ
1/2個
たまねぎ
1/2個
人参
1/3本
スープの素
1個
牛乳
3カップ
小さじ2/3
少々
大さじ4

1

かぼちゃは5mmのいちょう切りに。
たまねぎ・人参は粗いみじんぎり
スープの素は300ccの湯でといておく。

2

鍋にマーガリンを落とし、玉ねぎを軽く炒め、かぼちゃ・人参を加え、スープ・牛乳を入れてやわらかくなるまで煮る。

3

やわらかくなったら、塩・カレー粉・生クリーム(コーヒーのクリームでも)を加え、ボールに移して、氷水で人肌に冷ます。

4

1/3量ずつミキサーにかける。
すべてミキサーにかけたら、出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 10099 公開日 : 00/11/02 更新日 : 00/11/02

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