つゆまでいただく…白菜と麩の優しい煮物

つゆまでいただく…白菜と麩の優しい煮物

Description

美味しいだし汁をいっぱい含んだお麩ととろとろ白菜がおいしい煮物です。
汁まで飲み干してくださいね(o◠ฺ‿ฺ◠ฺo)

材料 (4人分)

白菜
250~300g(約4~5枚)
30g
しめじ
1/2袋
1000cc
大さじ1

作り方

1

白菜を食べやすい大きさにざくざくと切る。

しめじを小房に分ける。

2

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鍋に水、めんつゆ、みりんを沸かし、沸騰したら白菜としめじを加える。

3

火力を中火弱におとし、コトコトと15~20分煮ます。
フタはしなくてOK!

4

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白菜が柔らかくなったら、麩をどっさり加える。

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麩にだし汁がよくしみこんだら出来上がり~♪

6

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2010/1/22

おかげ様で話題入りすることができました❤
どうも有難うございます✿

7

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2010/11/26

100人の皆様の美味しそうなつくれぽをいただくことができました!
本当に有難うございます♡

8

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扶桑社様の『クックパッドの節約おかず108』に掲載していただきました♪

有難うございます♡

コツ・ポイント

②の時点で「こんなに水を~?!」と思いますが、麩が水分を吸いますし、お汁までいただきたいので大丈夫です!

このレシピの生い立ち

だし汁を吸うお麩を生かした煮物を作ってみました。
レシピID : 1010425 公開日 : 10/01/16 更新日 : 18/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

495 (427人)

21/02/06

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子供がお麩大好きなので、沢山食べてくれました♪

na_no_ha

21/02/05

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車麩の消費に困っていたので作ってみました!美味しかったです♡

cinna_mon

21/01/14

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おいしくできました★レシピに感謝です★今回は車麩を使用★白菜は8分の1量で★

◆どらしま◆

21/01/13

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優しいお味でおいしかったです⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾ご馳走様でした!

モモクリウサ

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ゴマmama 2011年03月20日 11:36
親友さんも避難してるんだね。
原発怖いもんね(´∩`。)
落ち着くまでは、それがいいよね!!
知人も、避難すべきか迷ってるみたいだったょ。

親のところは計画停電内で、こんな真っ暗な街を見たのは
初めてで異様な光景って言ってたよ><
でも、被災者のこと考えたら
屋根ある家で数時間の我慢ですむから問題ないって言ってたょ。

西日本はあまり環境変わらないと思ってたけど
お仕事が激減して、この状態が続くと
会社が潰れちゃうかもです~(+□+)
ずみりぃ 2011年03月22日 22:30
おしすちゃん♪

白菜とお麩の煮物ごちそうさま!
たっぷり頂きました^^美味しいね♪

長男くん、卒業おめでとう゚・*:.。. .。.:*・゜
卒業式、泣いちゃうよね~(私はまだ未婚だしそんな経験ないんだけど(汗)
職場の子の子供も卒業でその子泣いてたよ^^

おしすちゃんのほうは地震の被害は大丈夫かな??
避難生活の方たちには早く普通の生活に戻れるようにと祈るばかりです。
少しずつでも力になれるように私たちもがんばらないとだね^^ノシ
ずみりぃ 2011年03月24日 10:05
おしすちゃ~ん♪

コメント残してくれてありがとうっ!

心配してくれてありがとう^^
幸い、家は無傷なのです。
職場は(私、小さなショッピングセンターの事務なん)2Fがけっこう被害がありました。
2~3日がかりで直して今では通常通り営業してるよ☆

職場の子の子供ちゃんは女の子。
もう1人卒業する子を持つ人もいて^^
その子は男の子なんだ♪
親のほうがほろほろ^^
話を聞くとこっちまで。。ヽ(τωヽ)ノ

ゴマmama 2011年04月02日 14:36
関東の計画停電はみんなが節電してるおかげで
中止になることが多いみたいだょ(^^)
一人じゃどうしようもないけど、みんなが少しずつ協力したら
大きいね!!

一日も早く日常に戻りたいね☆
gomaneko 2014年04月06日 15:09
おしすさん☆

コメントありがとうございます^^
お麩っておみそ汁に入れるくらいしかしてなくて
娘がこんなにお麩好きなんて今まで気づかなかったのです。。
ということで超リピ中、今日もこれから作る予定です♪

ほんと、もう4月なんて早いですね~早すぎる…
来週から泣く泣く仕事に復帰します(T_T)
gomaneko 2016年04月26日 12:58
おしすさん☆

ご無沙汰してます。
娘、これ大好きなんですよー。
お麩と白菜のやつ食べたい!とよく言ってきます^ ^
素敵レシピ感謝です❤︎

連休、夫は仕事だしちびっこたちをどうにか発散させないとです。
実は3人目がお腹にいるのであんまり激しく活動しずらいんですが、家にいるのもまだ疲れそうな^^;
おしすさんは何処か出かけますか?
出かけるにはほんとに、いい時期ですね^ ^
まんまるまうちゃん 2017年01月19日 22:49
おしすさん♪

こんばんは~☆
今日は日記にコメント有難うございました♪
このレシピ、優しいお味でいくらでも食べてしまいそうでした!美味しかったです^^
素敵なレシピを沢山お持ちなのでまた参考にさせてくださいね♪

これからもヨロシクお願いします♡
えりなふみまま 2017年11月27日 23:28
おしすさま

コメントをありがとうございました。
実家の母が作っていた時には正直あまり好きではなかったので、子どもたちにも作ったことがなかったのです。でも、おしすさまのレシピで作ったら、意外にも子どもたちもぱくついてくれたので、これからのシーズン、作らせていただきますね。おしすさまのレシピ、どれも素敵です♡
これからもよろしくお願いします。
gomaneko 2018年01月25日 21:36
おしすさん❤︎

お久しぶりです^ ^
コメントありがとうございます!
このレシピは子供全員好きなんですよ。
3人の好みが合わないこともよくあるので、全員好きなメニューはありがたいんです❤︎

のんびりクックですが気づくと長くなりましたねー。
クックなしではほんとに困る!
といいつつ私も自分のキッチンは放置で。。
時間ができたら新メニューのチェックやらキッチンの充実やら、やりたいものです^ ^
あやちん0816 2018年12月12日 04:32
おしすさん♡

おはようございます☆

お忙しい中 コメントくださり
有難うございます♡

サバの洋風味噌煮は、安定のおいしさで
お気に入りです♪

年の瀬、慌ただしいでしょうが
どうかお体に気を付けて下さいね♡

また遊びに来ます☆
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