簡単☆魚の煮付け(鰤・はまち・鯖)

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Description

調味料を火にかけて煮るだけ♡超簡単!!
2013.1.23 100人話題入り感謝感激です♪♫

材料 (2人分)

2切れ
100cc
☆酒
大2
☆醤油
大2
☆みりん
大2
☆砂糖
大1
☆生姜
チューブで3㎝くらい

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を鍋に入れて火にかけ沸騰させる。

  2. 2

    ①にはまちを入れ中火で12分くらい煮る。(アルミホイルでお落し蓋する)

  3. 3

    アルミホイルを取って煮汁をおたまで掬って何回かはまちにかけて完成!!

  4. 4

    写真

    2011.7.31トップの写真変更しました☆彡
    写真は真鯖!!
    2010.12.18 話題入りさせて頂きました♡♡

  5. 5

    2013・1・23 2回目の話題入りさせて頂きました♡♡

コツ・ポイント

あっさりめの仕上がりになっているので、もっと照り照りなのがお好きな方は③の段階で煮汁を煮詰めて下さい<m(__)m>

このレシピの生い立ち

はまちってやっぱり煮付けかなって思ったので…(n‘∀‘)ηはまちに限らず大体の青魚(鯖や鰤等)はこの方法で行けます!!
レシピID : 1011058 公開日 : 10/01/15 更新日 : 13/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

334 (265人)
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ちまぁ
美味しく頂きました(*^^*)
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うさこ@UK
主人が煮付けを食べたいというのでリクエストに応えてハマチで。私は魚が苦手なのでイマイチだったけど主人はおいしいと喜んでました。
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Akkers
イナダで。美味しかったです!
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醤油☆世界一
はまちのあらですが美味しく出来ました!濃い目の味付けで臭味なし☆感謝