✿豚バラ肉と白菜のコチュジャン味噌炒め✿

✿豚バラ肉と白菜のコチュジャン味噌炒め✿

Description

コチュジャン+味噌=ピリ辛コク旨❤

ごはんにとても良く合う味です。

材料 (2~3人分)

豚バラ肉
150g
白菜
1/8株
☆味噌
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2
白胡麻
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ☆印の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
    白菜は葉の部分をざく切りにし、白い部分は1cm幅くらいの細切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、白菜の白い部分を強火で炒める。

  4. 4

    写真

    3が少ししんなりしてきたら、中火にして豚バラ肉と白菜の葉の部分も加えて炒める。

  5. 5

    写真

    全体に火が通ったら火を弱め、1を加えて全体によくなじませる。

  6. 6

    写真

    仕上げに白胡麻をまぶす。

  7. 7

    写真

    ★このレシピのタレを使用しました。
    ✿エリンギと葱のコチュジャン味噌炒め✿(レシピID:737100

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

✿エリンギと葱のコチュジャン味噌炒め✿(レシピID:737100)のたれを使ったアレンジレシピ。コチュジャン味噌はお肉との相性も抜群。今が旬の白菜と組み合わせました。
レシピID : 1011359 公開日 : 10/01/16 更新日 : 12/02/29

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2022年6月15日

玉ねぎ、椎茸を追加しました、美味しかったです

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2022年4月14日

しめじプラスしました。ピリ辛味大好きです♪美味しかったです。

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2022年2月21日

優しい味で美味しかったです!

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2022年2月3日

簡単で美味しく出来ました!

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