鏡開き余ったお餅リメイク♪醤油ベーコン餅

鏡開き余ったお餅リメイク♪醤油ベーコン餅

Description

お雑煮や普通のお餅に飽きたらコレ!
フライパンでお手軽に♪
ベーコンに香ばしい醤油の香りが最高~^^

材料 (2人分)

お餅
4個
ベーコン
4枚
サラダ油
小匙1
醤油
小匙1

作り方

1

写真

お餅は濡らして耐熱容器にくつかない様に並べ、ラップしてレンジで1分半~2分加熱する。

2

写真

ベーコンを巻く。
少しずらして巻くといいです。

3

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熱したフライパンにサラダ油をひいて餅を巻き終りを下にして並べる。

4

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中火で両面3分づつ、こんがり焼いたら仕上げに鍋肌に醤油をたらし香りを立たせて全体に絡めれば完成です^^

コツ・ポイント

1で加熱すると仕上がりが柔らかくなって美味しいです。お餅同士がくつかない様に十分離して下さい。時間は大きさによって多少異なるので様子を見て下さい。お餅の形が崩れない程度が目安です。

このレシピの生い立ち

子供の頃、普通の焼餅に飽きて作っていたお気に入りの食べ方です。
いつものお餅に飽きたら試して下さい^^簡単で美味しいですョ♪
レシピID : 1011389 公開日 : 11/01/05 更新日 : 13/01/09

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