なすとツナの煮物

煮汁をたっぷり吸ったなすが美味しい!写真を撮るヒマもなく食べてしまった・・・。
裕

材料 (2人分)

なす
3個
ツナ缶
1缶(80g)
適宜
醤油
適宜
適宜

1

なすは,乱切りにしておきます。

2

テフロン加工の鍋にツナ缶をあけ,その油分でなすを軽く炒めます。

3

なすに油が回ったら,水,めんつゆ,醤油,酒を入れ,なすに味が浸みるまで煮ます。

コツ・ポイント

なすは油と相性がいいので,できればオイル漬けのツナの方がいいです。

このレシピの生い立ち

夜中に「何かつまみを・・・」と言われ,余り物で適当に作りました。
レシピID : 101179 公開日 : 03/07/20 更新日 : 03/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile エンジェルショコラ 2003年09月27日 21:35
初めまして、えんじぇるショこらです。
作りましたよ、なすとツナの煮物!
とても美味しかったです。ご馳走様でした。
うっかりしてて、水を入れ忘れましたが(笑い)。