大根のしゃきしゃきサラダ

大根のしゃきしゃきサラダ
手早く簡単に出来るサラダです。

材料 (2人分)

大根
1/8本
「ニッスイおさかなのソーセージ」など魚肉ソーセージ
1/2本
ひとつまみ
コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ1強

1

大根を細切りにし、軽く塩もみしておき、水分を出させる。

2

魚肉ソーセージも同様に細切りにする。

3

水が出た大根を洗い、水気をきってボウルに入れ、ソーセージ、塩、コショウ、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせたらできあがり。

4

コツ・ポイント

写真ではネギも加えました。
かいわれ大根や、細切りにしたキュウリを入れたり、ソーセージのかわりにちくわを入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

大根とソーセージが少しずつ余っていたので、一緒にしちゃいました。
レシピID : 1012401 公開日 : 10/01/16 更新日 : 10/01/17

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