具はもやしだけですが何か??お好み焼風①

具はもやしだけですが何か??お好み焼風①の画像

Description

2010・6・7に

100人話題入りしました♪

お財布に優しく美味しいヘルシーで

ダイエットに大活躍間違いない♪

材料 (画像分)

1袋(200g)
大さじ1~2
ごま油
適宜
★お好み焼ソース
お好み量
★マヨネーズ
お好み量
お好み量
お好み量

作り方

  1. 1

    もやしは洗う派と、洗わない派に二分されますよね^^;
    洗う派の人は洗って完全に水をきって準備しておいてくださいね。

  2. 2

    洗わない派の場合は、袋を開けたら片栗粉をそのまま入れてください。
    洗う派の方はポリ袋に水切りもやしを入れて上記に同じ

  3. 3

    よく袋を振り、もやしに片栗粉がまぶさったら、熱したフライパンに胡麻油をひき、フライパンの上で袋をひっくり返す。

  4. 4

    中火で厚みなどは気にせず、まんべんなくもやしをフライパンに広げて、蓋をして2分くらい焼く。

  5. 5

    蓋を開け、ヘラでしっかりとまんべんなく押し付けてやる。
    もやしの水気で片栗粉がしっかりともやしを結びつけるからです。

  6. 6

    押さえつけたら引っ繰り返して、まんべんなく押し付けて、蓋をしめ弱火で裏面が少しきつね色になるまで焼けば出来上がり。

  7. 7

    注意
    もやしが苦手な人には不向きです^^;
    湯通しし焼くと、苦手な友人は食べれましたが手間がかかるかと^^;

  8. 8

  9. 9

    写真

    大根だけですが?
    バージョンです♪
    大根の場合、青しそドレッシングや葱ポン酢で★そぼろ餡かけでも美味しい

  10. 10

    ←片栗粉大さじ1で作製しました。
    カフェオレID:885113 合計でも150Kcal以下です。

  11. 11

    写真

    もやしだけ・・・に
    トクライちゃんが
    コチュジャン&酢醤油で★キッチンバサミだと切りやすいと情報頂きました♪

  12. 12

    写真

    もやしだけ・・・に
    るなちゃんが
    太もやしで
    押しつけずに焼くと
    お箸でもOKだと
    情報いただきました♪

  13. 13

    写真

    もやしだけ・・・に
    るなちゃんが
    片栗粉⇒たこ焼き粉
    アレンジで
    干しあみえび乗せ
    たこ焼き風★

  14. 14

    写真

    もやしだけ・・・に
    るなちゃんが
    マイタケも入れて
    作ってくれました。

  15. 15

    写真

    もやしだけ・・・に
    かずみんちゃんが
    小さめに焼いて
    副菜として食卓に
    小さいのも
    可愛くて美味しそう

  16. 16

    写真

    具はキャベツだけですが・・・も、
    レシピUpしました。良かったら覗いてみてくださいね。
    レシピID:1031073

  17. 17

    写真

    トクライちゃんが
    片栗粉とあわせて
    カレー粉も投入★
    インド人もびっくりの
    斬新アイデア♪

  18. 18

    写真

    A・MARONちゃんが
    ぽん酢とマヨネーズで
    夏にさっぱり+コクで
    作ってくれました。

  19. 19

    写真

    あきとママちゃんが
    ピザ用チーズで
    作ってくれました★
    コクがプラスで美味しそうだねぇ♪

  20. 20

    2010・3・10
    カテゴリー入りさせて頂きました♪
    2010・7・16
    二つ目のカテゴリー入りさせて頂きました

コツ・ポイント

◆押さえつけた場合、包丁で切り込みを入れてからソースを塗ってください。
 お餅のようにモチモチしているので、切っていないと箸では食べにくいです^^;
◆押さえつけずに焼くと、もんじゃの様な食感です。
◆是非熱々を召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

家族に糖分・塩分制限者がいるので
小腹がすいたときに食べれるお好み焼が
作りたくて辿りついた一品です。
レシピID : 1012753 公開日 : 10/02/18 更新日 : 15/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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micarinco
簡単でいい!明日の朝ご飯です。一味とだしのもといれました
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MIHO*Akmt
んーなんか水っぽくてお好み焼き感ゼロでした。もっとよく焼きでリベンジします♡
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sonop
美味しくできました^_^ ご馳走様でした
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whha
美味しかったです!