もっちもち!じゃがいものチヂミ

もっちもち!じゃがいものチヂミ
材料はこれだけ♪摩り下ろしたじゃがいのおかげでもっちもち~!のチヂミです♪玉ねぎも甘くてとってもおいしいです!

材料

じゃがいも
3個(1個約85gでした)
米粉または上新粉
大さじ3
玉ねぎ
中2分の1
サラダ油
大さじ2くらい
小さじ4分の1

1

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玉ねぎは薄切りにしておく じゃがいもは摩り下ろす 小さくなった部分は細かく切り一緒にしておく

2

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ざるにキッチンペーパーを敷いて軽く水を切る 軽く水分が残るくらいで○

3

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ボールに2と玉ねぎ、塩・米粉を入れよく混ぜる

4

写真

油を熱したフライパンで中火で片面4分裏返して3~4分♪両面をこんがり焼いたら出来上がり♪

5

おすすめのタレ

醤油と酢を1:1で合わせ、 お好みでゴマやラー油、唐辛子などを入れる

コツ・ポイント

じゃがいもの水分によって米粉の分量は調節してください♪

しっかり焼くのがおすすめです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

このレシピの生い立ち

米粉を使った料理を作りたくてチヂミを作ってみました
レシピID : 1013065 公開日 : 10/01/18 更新日 : 10/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (53人)

12/10/19

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玉ねぎとジャガ芋のコンビネーションが抜群でした(^0^)

館澄海

もちもちおいしそうですね~!どうもありがとうございます

12/06/28

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ネギぷらす♪米粉のチヂミは初めて!サクッもちっと食感で美味しい〜

mycocchi

掲載遅れてごめんなさい。どうもありがとうございます!

11/09/09

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タマネギの甘みとじゃがいものもちもち感がとっても美味しい♡

♡dorami♡

素敵なレポに感激です!どうもありがとうございます!

11/09/02

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初めてのチジミ♪モチモチ感◎♪タレもシンプルで美味しすぎた(^^

デリツィオーザ

はじめまして♪とってもおいしそうなレポに感激です!ありがとう

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