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もっちもち！じゃがいものチヂミ

もっちもち！じゃがいものチヂミの画像

Description

材料はこれだけ♪摩り下ろしたじゃがいのおかげでもっちもち～！のチヂミです♪玉ねぎも甘くてとってもおいしいです！

材料

じゃがいも
３個（１個約８５ｇでした）
米粉または上新粉
大さじ３
玉ねぎ
中２分の１
サラダ油
大さじ２くらい
塩
小さじ４分の１

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りにしておく じゃがいもは摩り下ろす　小さくなった部分は細かく切り一緒にしておく

  2. 2

    写真

    ざるにキッチンペーパーを敷いて軽く水を切る　軽く水分が残るくらいで○

  3. 3

    写真

    ボールに２と玉ねぎ、塩・米粉を入れよく混ぜる

  4. 4

    写真

    油を熱したフライパンで中火で片面４分裏返して３～４分♪両面をこんがり焼いたら出来上がり♪

  5. 5

    おすすめのタレ

    醤油と酢を１：１で合わせ、 お好みでゴマやラー油、唐辛子などを入れる

コツ・ポイント

じゃがいもの水分によって米粉の分量は調節してください♪

しっかり焼くのがおすすめです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

このレシピの生い立ち

米粉を使った料理を作りたくてチヂミを作ってみました
レシピID : 1013065 公開日 : 10/01/18 更新日 : 10/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55件 (54人)
2023年5月16日
写真
もすろー
モチモチ塩胡椒だけでも美味しく頂けました😍有難うございました♡
2012年10月19日
写真
館澄海
玉ねぎとジャガ芋のコンビネーションが抜群でした(^0^)

もちもちおいしそうですね～！どうもありがとうございます

2012年6月28日
写真
mycocchi
ネギぷらす♪米粉のチヂミは初めて！サクッもちっと食感で美味しい〜

掲載遅れてごめんなさい。どうもありがとうございます！

2011年9月9日
写真
♡dorami♡
タマネギの甘みとじゃがいものもちもち感がとっても美味しい♡

素敵なレポに感激です！どうもありがとうございます！

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