☆とんぺい風❀オム焼きそば☆
ペペロンシーロ
作り方
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1
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キャベツをせんぎりにする。洗ったもやしとキャベツをしんなりするまで炒め、焼きそば麺をいれ塩コショウし、炒める。
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2
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１を皿にもり、ソースをかけておく。
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3
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熱したフライパンに油をひき、ハムをちぎってのせ、焦げ目がつくまで焼き、割りほぐした卵をそのうえに流しいれ半熟やき。
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4
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２の焼きそばのうえにかつお節をかけ、３をのせて包み込む。マヨとソースをかけてできあがり☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼きそば麺がひと玉あまっていた。もやしが半分あまっていた。キャベツが微妙にあまっていた。ハムが半端にあまっていた。
ペペロンシーロ
