インドネシア風 焼き鳥 ピーナッツソース

このレシピには写真がありません

Description

フランス人の友達に出したところ、誰も彼もが気に入り、おなかいっぱいかなというところでお代わりを出したら、あともう1本!とばかりに売り切れました。

材料 (2人分)

適量
 ★無糖ピーナッツバター
スープスプーン2
 ★ごま油
コーヒースプーン2
 ★レモン汁
コーヒースプーン4
すりおろしを少々
 ★しょうゆ
コーヒースプーン2弱
 ★辛いソース
豆板醤などを適量
 ★にんにく
すりおろしを1かけ分

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、くしに刺す。

  2. 2

    ピーナッツソースを混ぜ合わせ、鶏肉に塗り、冷蔵庫で30分マリネする。

  3. 3

    バーベキューグリルで両面を焼いて、出来上がり。

コツ・ポイント

バーベキューパーティにお勧め。変化をつけて、ココナッツミルクとカレーのマリネや、ただの塩味など数種類作るのもお勧めです。普段、急ぎのときは、鶏肉をそのままフライパンで、ソテーして、ピーナッツソースをかけて仕上げただけのスピード料理も良いです。

このレシピの生い立ち

中国の新年の売り出しでいろんな商品が出ている時に、無糖ピーナッツバターを発見したため。
レシピID : 101352 公開日 : 03/07/21 更新日 : 03/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート