アガーdeキラキラつやつやナパージュ♡

アガーdeキラキラつやつやナパージュ♡

Description

材料3つでスイーツが数段グレードアップ♡
つやつやしてるだけでお店のタルトに近づきます♪
簡単だしすぐ出来ますよ♡

材料 (タルト1台分)

5g
砂糖
20g
50cc

作り方

1

砂糖とアガーを泡だて器などでよく混ぜておく。(ふるう代わり)
ここでダマになるかが決まるのできれいに混ぜておく!

2

フライパンや鍋に水と1を入れ、混ぜながらよく溶かす。
完全に溶けるまで!

3

溶けたらあら熱を取りつつ、固まらない程度の温度になったらハケでいちごちゃんやフルーツに愛情をこめて♡塗ってください♪

4

簡単にしたいときは砂糖とアガーの器に50ccの熱湯を加えて溶かすのが楽かも♪
溶けない場合はチン・・・←試してません

5

写真

ナパージュ前*
まだ素朴な手作りって感じです。

6

写真

ナパージュ後*
つやつややん♡
お店で売ってるみたいになりました♡

コツ・ポイント

アガーは常温で固まり始めるので注意してください♪
わたしはナパージュを厚く塗る派じゃないのでこの量で足りますが、心配な方は倍量や1.5倍量で♡
お砂糖を控えたいなら10gくらいでもいいかもしれません♪

このレシピの生い立ち

いちごタルトを作るときにつやつやにしたかったので♪
よくあるレシピだと多すぎて余ってしまう・・・
レシピID : 1014210 公開日 : 10/01/18 更新日 : 10/05/08

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