卵とバター香る♪基本のパウンドケーキ☆
作り方
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バターを泡立て器で混ぜる。砂糖も入れクリーム状になるまでしゃかしゃか混ぜる。
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溶いておいた卵を少しずつ入れ、一生懸命混ぜる。分離してしまうので絶対少しずつで。5~6回に分けて入れクリーム状にします。
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型に入れ、トントンと落とし空気抜きをして170度で40~45分焼く。途中こげそうになったらホイルをのせましょう。
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6
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焼いてから12,3分後位(表面が軽く固まってきた頃)に包丁で真ん中に切り込みを入れるときれいに割れます。
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7
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焼けたらすとんと落とし蒸気抜きをする。
型からはずしあら熱が取れたらラップでピッチリくるむ。
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2011/4/15
100人の方に作っていただき、2度目の話題入りすることが出来ました✿皆様ありがとうございます(^^♪
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レシピID:
1109984
「超しっとり絶品パウンドケーキ♡BP不使用」しっとり好きの方試してみてね♪
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バレンタインやプレゼント用にとお考えの方へ♪
ご家庭によりオーブンが違うので是非一度試しに作られることをお勧めします^^
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2018/11/4
3回目の話題入り!!ありがとう(^o^)
千人の方に作ってもらえて感激です。
ありがとうございます!
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コツ・ポイント
卵を入れたらよ~く混ぜるのがポイント。粉を入れたらさっくりと。
これでおいしいパウンドケーキが出来ますよ^^♪
※我が家では子供用にはバニラエッセンス。大人用にはブランデーやコアントローなどを入れています。ブランデー入りおすすめです◎
これでおいしいパウンドケーキが出来ますよ^^♪
※我が家では子供用にはバニラエッセンス。大人用にはブランデーやコアントローなどを入れています。ブランデー入りおすすめです◎
このレシピの生い立ち
配合同量の基本レシピです。バターだけちょこっと減らしました。