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簡単リンク★さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ★
材料
（３～４人分）
さばの水煮缶
１缶（190ｇ）汁以外全て（骨も）
木綿豆腐
１/２丁（200ｇ）
玉ねぎ（みじん切り）
１/４個
人参（みじん切り）
２㎝
れんこん（みじん切りにして水でアク抜き）
３㎝
乾燥ひじきやきくらげ（水で戻し水気を絞る。長ければ刻む）
大１（乾燥状態で）
生姜のすりおろし（チューブ）
２㎝
大２
塩
少々
醤油
小１
★ポン酢
お好みで
★大根おろし（無くても）
お好みで
作り方
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2
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ボウルに豆腐・野菜・ひじき・汁気を切ったさば缶・生姜・片栗粉・塩・醤油を入れ混ぜる。好みの数に等分して形を整える。
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3
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油を（分量外）熱したフライパンに②を入れ焼き色がついたら裏返し蓋をして弱火で３分蒸し焼きにする。
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4
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蓋を取り水気を飛ばしたらできあがり～
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5
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①の豆腐ですが、私は朝から冷蔵庫で水切りします。（途中水気を捨てながら）時間のない時は片栗粉を多く入れてください。
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6
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タレは★をかけると美味しいですがポン酢だけでもOKです。２歳の娘は何もつけずに食べてくれました～
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7
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2014年6月11日
クックパッドニュースに掲載して頂きました♪
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8
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P３４に掲載していただきました♪
有難うございます
(^^)/
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9
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2016・1・22
ピックアップレシピに選んで頂きました♡皆様有難う♫
その後100れぽ達成しました。本当に感謝です☆
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10
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皆様からのアレンジ：さばの味噌煮缶・鮭缶・ツナ缶・絹豆腐・大根の葉等素敵なアレンジ頂きました♡
皆様有難うございます♫
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11
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P１０に掲載していただきました☆
いつも有難うございます！
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12
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P２９に掲載していただきました！
有難うございます(^-^)
コツ・ポイント
✿豆腐の水切りがあまいと②の段階で形がまとまりにくいかと。そんな時は片栗粉を足して調整して下さい。
✿中に入れる野菜は冷蔵庫の残り物でOK。水気を絞ってね。
✿柔らかいハンバーグなのでポン酢は食べる直前にかけてね。
✿中に入れる野菜は冷蔵庫の残り物でOK。水気を絞ってね。
✿柔らかいハンバーグなのでポン酢は食べる直前にかけてね。
このレシピの生い立ち
妊娠中のダイエットかつ栄養レシピ♪
レシピID : 1014733
公開日 : 10/01/19
更新日 : 20/01/14
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