でかステーキ

でかステーキ
外で食べるより奮発してお肉を買っておうちで焼いたほうが断然おとく☆

材料 (2人分)

牛肉(肩ロースなど)
でかめ1枚
適量
こしょう
適量
しょう油
小さじ1くらい

1

お肉を冷蔵庫から出しておく。全体に塩コショウする。(バットやお皿に塩をふってその上にお肉を置くとやりやすいです☆)

2

フライパンを温め、薄く油をひいてにんにくの香りを出します。そこにお肉を入れて焼きます。

3

焼きあがりにしょう油をおこのみで少し。

コツ・ポイント

料理の本にお肉は冷蔵庫から出してすぐ焼くと失敗する;って書いてました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 101492 公開日 : 03/07/22 更新日 : 03/07/29

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