♡☆チョイ本格的♪花椒塩でピリ塩麻婆豆腐

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Description

花椒塩を使ってピリピリの塩マーボー。
塩味ベースなのでさっぱりです。
油も使いません。

材料 (二人分)

1丁
100グラム位
たかのつめ
2本
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
1/2本分
1カップ
●鶏がらスープ粉末
小さじ1
●花椒塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。
    (わたしの水切りの仕方はレシピID :508276 で。)

  2. 2

    しょうがとにんにく、長ネギはみじん切りにしておく。
    たかのつめは種をとって小口切りにしておく。

  3. 3

    フライパンに油をひかずに、ひき肉を入れて炒める。油が出てきたら、しょうがとにんにく、たかのつめを入れて炒める。

  4. 4

    火が通ったら●を加える。豆腐とねぎを入れて炒めあわせる。
    水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単コツなし。

このレシピの生い立ち

花椒塩を買ったので。
レシピID : 1015069 公開日 : 10/01/21 更新日 : 10/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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すばにゃん922
花椒塩がダイレクトに楽しめて美味しかったです。

花椒好きにはたまらないですよね。つくれぽありがとう♪

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ゆりゆり0409
ヘルシーで優しい味わい☆身体があったまりました!

体があたたまりましたか?良かったです♪つくれぽありがとう♪

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葵子☆
塩麻婆丼に❤花椒大好きなのでまさにツボのレシピでした♫ご馳走様~

ワタシも花椒大好きです。ピリリがたまりませんよね。ありがとう

初れぽ
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トレピアンテ
挽肉→干椎茸、スープの素無で作りました。新鮮な味でおいしかった!

ヘルシーでいいですね。おいしかったとはうれしいです~♪