ごぼうの保存☆冷凍の仕方

Name: ごぼうの保存☆冷凍の仕方
Cook time: 10 min
Ingredients: ごぼう 1本〜

Description

さっと茹でて冷凍しておけばいつでも少量ずつでも使えて便利♪

1本〜

さっと茹でて、使う時に完全に火を通して下さい。ごぼうは切ってから水にさらすとポリフェノールが流出してしまうそうです。

ごぼうがたくさんある時にちょっと下ごしらえしておくと少しだけ使いたい時に便利です。冷凍食品のごぼうを見て自分でもやってみました。朝時間がない時などお味噌汁に入れたり重宝します♪

レシピID : 1015293 公開日 : 10/01/19 更新日 : 10/01/19

128件 (111人)

2022年9月15日

とても便利で嬉しいです☺️

2021年4月12日

湯がいたところ♪コレから冷まして冷凍します♡助かりました＼(^o^)／

2021年3月26日

冷蔵庫で枝化してしまうので冷凍できるのはありがたいです♪

2021年3月2日

使いきれなかった分を冷凍保存しました助かります(*´ ˘ `*)