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寒天使用＊すっぱ美味しい柚子ゼリー

寒天使用＊すっぱ美味しい柚子ゼリーの画像

Description

すっぱ〜いのお好きな方、柚子のお好きな方に♪分量、作り方簡単です。

材料 （5〜6）

水
600cc
粉寒天
1袋(4g)
砂糖
大さじ6
柚子果汁
大さじ6
柚子ジャム(あれば)
大さじ2

作り方

  1. 1

    水に粉寒天を振り入れ火にかけ、沸騰したら2分くらい弱火で煮る。

  2. 2

    寒天が溶け、少しとろみがついたら火を止め、砂糖を入れ溶かし、柚子果汁も加える。

  3. 3

    2を大きめのプラスチック容器などに入れあら熱が取れたら冷蔵庫で20分ほど冷やす。

  4. 4

    固まりかけたら柚子ジャムを入れよく混ぜる。再び冷蔵庫で冷やし固める。固まったら器に盛り付ける。

コツ・ポイント

柚子ジャムを加える時は固まりかけてから加えると下に沈みません。柚子ジャムはなくても、また柚子の皮のすり下ろしでも良い香りに。粉寒天に対して水分を多くしてありフルフルに出来上がるので、しっかり固めたい場合は寒天を2g追加して下さい。

このレシピの生い立ち

柚子の果汁がたくさんあったのでたくさん使ってすっぱぁ〜いゼリーにしました(でも私と長男はもっとすっぱくても良かったねと同じ感想でした^^;)。柚子ジャムとダブル使いで良い香りのゼリーになりました♪
レシピID : 1015311 公開日 : 10/01/19 更新日 : 10/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2015年11月8日
写真
ポメちょん
この酸っぱさたまりませんね♡程よい柔らかさで喉越し最高♡

掲載遅れすみません。素敵なれぽをありがとうございます♡

2014年2月1日
写真
rindo☆
風邪で食欲なくてもこれはペロリでした！すっぱうま〜い(*^^*)

初めまして♪風邪大丈夫ですか？そんな時にれぽ感激ですお大事に

2012年12月21日
写真
kinomichan
美味い！余った寒天で牛乳寒天を作って祖母へのお土産に☆

はじめまして♡おばあ様喜んで頂けたかな？素敵れぽ有り難う♡

2012年9月14日
写真
miyuki12
柚子なくマーマレードにたっぷりレモンで作恐縮でも美味～超好み

マーマレード＆レモンも美味しそうです♡いつもありがとう♡

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ＭｉｙａＣｏ
寒天使用＊すっぱ美味しい柚子ゼリー
by ＭｉｙａＣｏ