豚肉のトマトソース煮

ニンニクの風味が効いた人気の一品!

材料 (4人分)

豚ロース
4枚
大一片
小麦粉
1/4カップ
1/2カップ
醤油
大2
ケチャップ
大3
少々

1

豚ロース肉は、筋を切り小麦粉をまぶしてフライパンでよく焼く。

2

お肉が焼けたら、一度水を通して油落としをしフライパンから出す。

3

フライパンの中にトマトソース(酒・みりん・醤油・ケチャップ・塩)を入れて煮立たせ、おろしニンニクを入れる。ソースの中に豚肉を戻し、ソースをからめて煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 10158 公開日 : 00/11/03 更新日 : 05/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」