☆鶏の唐揚げネギソース☆

☆鶏の唐揚げネギソース☆
ネギソースが美味しい♪
我が家の定番メニューです(o^∇^o)ノ

材料 (3~4人前)

鶏(胸orモモ)
600g
A酒
大1
A醤油
小2
Aしょうがの摩り下ろし
大1/2
ネギ
1/2本
B砂糖
大2
B醤油
大2
B酢
大2
Bごま油
小2
適量

1

鶏肉を少し大きめに切り、Aを揉み込み30分以上置いて下味をつける。

2

Bの調味料を良く混ぜ合わせ、みじん切りにしたネギを加えネギソースを作る。

3

1の汁気を良く拭き取って片栗粉をしっかりまぶし、170℃に熱した油でカリッとなるまで良く揚げ、油を切る。

4

熱々の唐揚げをお皿に盛り、ネギソースをたっぷりかける

5

ネギソースの分量を訂正させて頂きました(1/26)

<(_ _)>

6

砂糖・醤油・酢
1:1:1の割合です。
割合は変えていません♪分量を多く変更させて頂きました。

7

写真

2010/9/6
話題入りさせて頂きました♪作って頂いた皆様☆ありがとうございます!(o^∇^o)ノ

8

2013.8.21
つくれぽ100人☆で話題入りさせて頂きました!
作って頂いた皆様♡ありがとうごいます!( *´艸`)

コツ・ポイント

少し辛味が欲しい時は、ネギソースに豆板醤を小1入れても美味しいです♪
熱々でどうぞ(o^∇^o)ノ

このレシピの生い立ち

ネギソースが好きで、我が家の定番唐揚げです♪
レシピID : 1016521 公開日 : 10/01/21 更新日 : 14/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

367 (336人)

19/01/05

写真

多めに作ったのですが一瞬で無くなりました!また作ります♪

いざ公

嬉しいれぽありがとうございます♪是非またリピして下さいね♡

18/12/25

写真

とても美味しいねぎソースでした!!!また作ります♪

17★

ありがとうございます♡是非リピして下さいね( *´艸`)♪

18/12/21

写真

唐揚げと言ったら、このソースで決まりっ♡♡

r♡a…mam

リピありがとー♡これまた美味しそうな唐揚げ♪れぽ感謝です!

18/12/07

写真

お弁当に!いただきます!

ひよこベーグル

わぁ♪お弁当(*'▽')おいしそうな写真ありがとう♡感謝!

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Profile あゅMaMaン* 2010年09月10日 22:18
めちゃくちゃおいしかったです( ´ ▽ ` )ノ♪旦那が美味しいって食べてくれました☆
haru001 2010年10月05日 09:59
お返事遅くなって(*_ _)人ゴメンナサイ

作って下さりありがとうございます(o^∇^o)ノ
あゅMaMaンさんの愛情がこもってるからね
。(ёё。)(。ёё)。うふうふ♪
また是非作って下さいね~♪
結構何にでも使えるネギソースですよん(^▽^)/

アンジェリーナ 2011年03月04日 13:04
haru001さん初めまして!

札幌からこんにちは\(^o^)/

北海道出身なんですか?
なんだか親しみがわいちゃいます(*^_^*)
昨日今日、札幌はふぶきで、今日は検診で出掛けなきゃならないのに、もう雪はうんざりです(--〆)

このレシピぴは、いつもとは違うから揚げが食べたくて見つけたレシピでした。
たれ、美味しいですね!
またリピさせていただきまーす!
haru001 2011年03月04日 16:06
アンジェリーナさん☆

コメありがとうございま~す(o^∇^o)ノ
札幌なんですね♪
私は道東出身です!
北海道のざんぎ♪美味しいよね~(*´∇`*)

まだまだ雪の時期が続きますね!
体に気を付けて下さい(*^^*)

私も♪ザンギの次は食べたくなるネギソース♪
結構さっぱり食べれるんですよね~
無性に食べたくなるんです(。・ρ・)ジュル
是非♪是非♪リピして下さいね~(o^∇^o)ノ
Profile くうくっく 2013年06月19日 18:36
このレシピと出会ってからは、うちで、唐揚げと言えば、このネギソースです。家族全員良く食べてくれます。今まで、唐揚げは、得意料理じゃなかったんですが、今では、自慢の一品です。
haru001 2013年06月20日 09:03
くうくっくさん☆

嬉しいコメありがとうございます(*^▽^*)
私も唐揚げって毎回違う味で、いろいろ試したんですが
娘が産まれて、その娘がお酢を使った物が好きで(^^;
小さい頃はお肉は食べると「べー」とエキスを吸い尽くして出し(;´Д`)
どうにか食べてくれないかな~とお酢を使ってネギソースをかけたら
ちゃんと食べてくれたんです( *´艸`)
うちの定番になりました♪
ご家族と一緒に食卓を囲む一品にして頂いてありがとうございます♪