ほの甘♡バターロール。

ほの甘♡バターロール。

Description

バターリッチでふんわり甘ウマ~
扱いやすい生地なので菓子パンやお惣菜パンにもよいです。

材料 (12こくらい)

280g
砂糖
大さじ3(約30g)
大さじ2(約20g)
小さじ1
バター(マーガリンでも)
50g
Mサイズ1/2(約25g)
ドライイースト
小さじ1
150cc
・生地に塗る用
残りの半分

作り方

1

HBに全部の材料を入れてパン生地コースでスイッチON。

2

生地が出来たら12こくらいに分割、ぬれふきん等をかけて15分休ませる。

3

丸めなおして軽くガス抜きしてお好みの形に成形。
霧吹きして2次発酵
40℃で50分くらい。

4

溶き卵を塗ってから
190℃のオーブンで15分くらい、いい色になったら焼き上がり。

5

写真

美味しそうに焼けました♡

6

写真

残りの卵にバター30g、粉糖30g、アーモンドパウダー30gを混ぜたのをのせて焼いてもうんまいです♡

7

写真

にくきうパン♡
カスタードクリーム入り~

コツ・ポイント

発酵時に乾燥させないことくらいでしょうか~

このレシピの生い立ち

バターロールはあっさりよりちょっと甘いのが好き。
HB付属のレシピを元に砂糖・スキムミルクの量と焼き温度・時間をアレンジ。
レシピID : 1016580 公開日 : 10/01/21 更新日 : 15/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

98 (76人)

19/05/21

写真

初心者ですが、ふんわりかわいくできました!

あかゆいけん

ふんわり感伝わります~!すごく美味しそ~なれぽありがとう♡♡

17/09/09

写真

子ども用に10gだけバターを減らして。よく食べました

けっけこっこ

美味しそうなれぽ感謝♪いっぱい食べて元気に大きくなってね~♡

17/02/12

写真

ほの甘もちもち美味しかったです♫ご馳走様〜。

おはなすき

美味しそうなれぽ嬉し~♪ありがとうございます♡ほの甘らぶ~

16/10/12

写真

成形はまだまだですがすごくおいしかったです!!

monji★

コロっと可愛くておいしそうです~♪れぽどうもありがとう♡♡

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しろたび 2010年07月11日 10:40
ちびたろうさん~おひさです<(_ _)>

今年初のパン作りにこのレシピを使わせていただきやした♪
とても扱いやすい生地で 実はHBで一次発酵してからちょっと忘れてて(掃除とかしてて)でも全然きれいに焼けました ありがとう~~~また作らせてもらいますね♪ 最近すっかり家で料理する回数減ってますが(実家では作ってます)
やっぱパンとお菓子作りは楽しいね~
ちびたろうキッチン 2010年07月11日 22:43
きゃあああ~、しろたびさん♡
おひさしぶりぶりです~
今年初のパンに選んでもらってちょー嬉しいでっす!
そして気に入ってもらえて激しく嬉しいでっす!!
ありがとうございます~♪

パン&お菓子作りらぶ~♡
貴婦人33 2011年08月06日 22:16
ちびたろうさん こんばんは☽

いつも日記を拝見して「にやにや」している貴婦人33です。
ほの甘バターロール ホント美味しですね♡
うちのご主人は ちびたろうさんの
スイートブールがとてもお気に入りで
アーモンドパウダー500g購入してきましたよ!!
これで大量に作れます!
ではでは また お邪魔させていただきますぅ。
ちびたろうキッチン 2011年08月07日 18:49
貴婦人さん~♪
気に入ってくださってとっても嬉しいです~
ありがとうございます。
アーモンドパウダー500g!!
それはもうスイートブール焼き放題ですね♡うふふふ~
今後ともぜひぜひよろしくお願いします♡♡