ブルーベリーマフィン

アメリカちっくなマフィン。けど、バターも入らずカロリー低めにも作れます。そうすれば、1つ110カロリーで、fatは1gだよ。

材料 (12個)

全粒粉
310ml
ふすま
185ml
砂糖
80ml
5ml
ヨーグルト
250ml(無脂肪が好ましい)
2個(できれば卵白だけ)
ブルーベリー
185ml

1

全粒粉、ふすま、砂糖、重曹、ベーキングパウダーをボールに入れてよく混ぜ、ヨーグルト、卵、あればバニラエッセンスを数滴加えて、しっとりとするまで混ぜる。そしてブルーベリーを加える。

2

マフィンの型に軽くオイルを塗るか、市販のカップ紙の3/4まで入れて、180℃のオーブンで約16分。

3

焼けたらオーブンから出して、5分ほど置いてから型からかずしてください。

コツ・ポイント

ブルーベリーに限らず、いろいろなフルーツでも試して下さいね。

このレシピの生い立ち

マフィン大好き、けどカロリーが、、、ということで
レシピID : 101667 公開日 : 03/07/24 更新日 : 03/07/24

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