●麺つゆだけで☆鶏ごぼうの炊き込みご飯●
作り方
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全材料を入れてから水を入れます
(量は若干少なめ)
入れたら全体をかるく混ぜます
(箸を使うと均一に混ざりやすいよ☆)
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通常炊飯して炊き上がったら全体を混ぜて蒸らし、完成☆
(あれば刻み海苔を食べる直前にかけるとより美味しくいただけます)
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基本の手作り麺つゆ
レシピID:1431169
普段の麺つゆも簡単に手作りできます♪
参考までにどうぞ☆
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その他、話題&殿堂入りレシピの一部を下記へ移動しました ↓
https://note.com/namekotomato
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2013.7,4
話題入りしました☆
みんな作ってくれてありがとう!^^
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2014.9,15
クックパッドニュースに掲載されました!
ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
味が染み込みやすくなるため、油揚げは油抜きをなるべくして下さい。ごぼうは長く水にさらすと香りが逃げるので、短時間で上げた方が◎
必ず全ての材料を入れてから水をラインまで入れて下さい☆
(具は水面上に出てても大丈夫です。・_・)b
必ず全ての材料を入れてから水をラインまで入れて下さい☆
(具は水面上に出てても大丈夫です。・_・)b
このレシピの生い立ち
鶏ごぼうご飯を簡単においしく作れる方法をひらめき、実践☆
鶏のうまみとごぼうの香りが強いので、調味料はめんつゆだけで激ウマの仕上がりになります♪
鶏のうまみとごぼうの香りが強いので、調味料はめんつゆだけで激ウマの仕上がりになります♪