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●麺つゆだけで☆鶏ごぼうの炊き込みご飯●

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Description

調味料は麺つゆで十分！激ウマの仕上がり♪
おにぎりにして冷凍保存もおすすめ (*^^)v

材料 （作りやすい分量）

米
５合
鶏肉
１枚(もも肉がおすすめ)
人参
１〜２本
ごぼう
1/2本
油揚げ
２枚
めんつゆ
３倍濃縮(約150cc) or ２倍濃縮(約200cc)

作り方

  1. 1

    写真

    米をとぎ、油揚げと人参は短く千切り

    ごぼうは皮を剥かずに洗い、ささがきにして水にさらす

    鶏肉も細かく切ったら全て釜へ

  2. 2

    写真

    全材料を入れてから水を入れます
    (量は若干少なめ)

    入れたら全体をかるく混ぜます
    (箸を使うと均一に混ざりやすいよ☆)

  3. 3

    写真

    通常炊飯して炊き上がったら全体を混ぜて蒸らし、完成☆

    (あれば刻み海苔を食べる直前にかけるとより美味しくいただけます)

  4. 4

    写真

    基本の手作り麺つゆ
    レシピID:1431169

    普段の麺つゆも簡単に手作りできます♪
    参考までにどうぞ☆

  5. 5

    写真

    その他、話題＆殿堂入りレシピの一部を下記へ移動しました ↓

    https://note.com/namekotomato

  6. 6

    2013.7,4
    話題入りしました☆

    みんな作ってくれてありがとう！＾＾

  7. 7

    2014.9,15
    クックパッドニュースに掲載されました！

    ありがとうございます☆

コツ・ポイント

味が染み込みやすくなるため、油揚げは油抜きをなるべくして下さい。ごぼうは長く水にさらすと香りが逃げるので、短時間で上げた方が◎
必ず全ての材料を入れてから水をラインまで入れて下さい☆
(具は水面上に出てても大丈夫です。･_･)b

このレシピの生い立ち

鶏ごぼうご飯を簡単においしく作れる方法をひらめき、実践☆
鶏のうまみとごぼうの香りが強いので、調味料はめんつゆだけで激ウマの仕上がりになります♪
レシピID : 1016813 公開日 : 10/01/21 更新日 : 22/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (28人)
2020年5月31日
写真
クック9BGB4U☆
調味料の配合が黄金比で、具材を変えてみても美味しくできました！
2016年4月29日
写真
万華月
めんつゆの量を参考にさせていただきました(^-^)

参考にして頂き感謝です☆具もたっぷりで美味しそう♪＾＾

2015年12月9日
写真
☆ゆかみお☆
簡単でとても美味しかったです(*^^*)またリピします

炊き込みご飯も試して頂き感謝です☆美味しくできて良かった♪

2015年6月19日
写真
ばななはおやつ
いつもおいしく簡単にできて、何度もリピしてます！

何度もリピありがとう！海苔もたっぷりで美味しそうですね☆

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