恵方巻きにいかが?キンパ♪

恵方巻きにいかが?キンパ♪
韓国海苔巻きです。韓国のお友達に教えてもらいました。韓国海苔じゃなくてもOK♪13.01(3本分に)改訂しました★

材料 (3本(2人分))

(A)ご飯
約2合分(約550g)
大さじ2
(A)白ゴマ・味塩
適宜
(B)牛肉
100gくらい
(B)にんじん
1/2本
(B)きゅうり
1/2本
(B)卵
2個
(B)魚肉ソーセージ
2本
(B)カニカマ
8本
(B)たくあん
1/2本
海苔
3枚
麺つゆ・砂糖(牛肉味付け用)
お好みで
↑牛肉の味付けは焼き肉のタレでもOK♪
塩(きゅうり・人参用)
適宜

1

シャリを作る。
(A)を混ぜ合わせながら、ご飯を冷ます。
御飯1合に対して、胡麻油大さじ1程度

2

(B)具材を作る。
牛肉は麺つゆと砂糖でフライパンで炒め煮にする。(焼き肉のタレでも可)

3

きゅうりと人参は
縦切りにし塩もみ。人参だけ塩もみしてから油を薄くひいたフライパンでさっと炒める。

4

卵焼きを作る。お好みで少し甘めにしても可。
巻きやすいように
細長く切っておく。

5

魚肉ソーセージ、カニカマ、たくあんは
巻きやすいように縦切りにしておく。

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まきすが無ければ、クッキングペーパーで可★

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海苔にご飯を敷いて具材を乗せて巻くだけ~♪1本につき
ごはんは約160~180g

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ブログも書いてますので是非遊びにいらして下さい♪
http://ameblo.jp/atu-hito/

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写真

2~5の具材を並べておくと作り易い♪

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写真

これで170gです。少し茶色なのは
玄米なので。。。

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写真

巻き終えたところ。

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食べやすい大きさにカットしてどうぞ★

コツ・ポイント

教えてくれた彼女は、いつも適当に作っているので、分量はお好みで…と( *´艸`)
フィリングが7種類なのは、縁起を担いでだそうで本来は何種類でもいいそうです♪
ご飯は薄くうす~く敷いて下さいね☆

このレシピの生い立ち

韓国のお嫁さんのお友達に教えてもらったので
忘れないようにレシピにしました。
レシピID : 1017832 公開日 : 10/01/22 更新日 : 13/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

15/02/03

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美味しかったです♪これが作りたくて、恵方巻き買わなかったの〜!

koebi

レポ感謝です♡作りたかったなんて嬉しい♪是非また作って下さい

14/02/05

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具材は冷蔵庫にあるもので♪家族、友達にも好評でした!

satmay

レポ感謝★彩りが綺麗で美味しそ♡好評で嬉し♪また作ってね^^

13/02/10

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美味しくてパクパク食べました♪色んな具で作りたいな(*^_^*)

★☆さゆりん☆★

つくれぽまでありがとう♪とっても嬉しかった^^また作ってね♡

12/02/05

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今年も恵方巻はキンパ♪また塩が薄すぎたのでリベンジします!

fieldbread

レポありがとうございます♪すごく美味しそうです(ノ´▽`)ノ