レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンク豆腐入り豆苗とベーコンのオイスター炒め
作り方
-
1
-
木綿豆腐は水切りする。レンジ５００～６００Ｗで２分位。
-
2
-
豆苗とえのき茸は２等分、ベーコンは１㎝幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
-
3
-
フライパンを熱して、少量を油(分量外）を引き、にんにくとベーコンを炒める。ベーコンがカリッとなってきたら取り出す。
-
4
-
フライパンの余分な油を取り、●の材料を入れて(木綿豆腐は崩し入れる）、豆苗がしんなりするまで炒める。
-
5
-
★と、にんにくとベーコンも入れて軽く炒め、塩コショウで味を調える。
-
6
-
できあがり。
-
7
-
追記）２０１０．３．１０．豆腐から水分が出ることも考慮して、水切りを追加しました。
-
8
-
姉妹作｢豆苗のオイスター＆カレー粉炒め」（ID:１０２２７２７）
-
9
-
「豆苗のカルボナーラ」（ID:１０２１５８４）
コツ・ポイント
木綿豆腐はお好みで増やして頂いても。その場合調味料も足して下さい。にんにくはスライサーで千切りしながら２で加えても便利です。
このレシピの生い立ち
カロチン、ビタミンＣ、食物繊維が豊富な豆苗。値段の上下が少なく、もやしほどすぐに傷むこともなく我が家でも重宝しています。ヘルシーな豆腐も入れて、手軽な味付けでさっと作れる、栄養満点な１品です。お酒のお供にも最適♡
レシピID : 1018360
公開日 : 10/01/24
更新日 : 10/03/25
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/12/07
こちらもお試し嬉しい♡有難うございます(*^▽^*)
17/11/28
お味共感とても嬉しいです(*^▽^*)おいしそうなれぽ有難う
16/11/26
お好みでいいですよ＾＾お試し嬉しい♡有難うございます
15/06/05
有難うございます。コメもとっても嬉しいです(^。^)