エビとアボカドの洋風白和え

エビとアボカドの洋風白和え

Description

大好きなエビとアボカドの組み合わせを水切り豆腐と合わせてヘルシーにしました♪おいしくて健康にも良い!簡単にすぐ出来ます♪

材料 (2~3人分)

アボカド
1個
エビ
7~8匹
豆腐
2分の1丁(今回は絹ごし)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩・こしょう
少々

作り方

1

豆腐はレンジで3~4分加熱してキッチンペーパーを敷いたざるに乗せ水切りをしておく

2

アボカドは半分に割り、種をとり、食べやすい大きさに切りレモン汁をかけておく

3

えびは殻を剥いて、背綿を取り、茹でて食べやすい大きさに切っておく

4

1・2・3とマヨネーズをすべて合わせて混ぜたら塩、こしょうで味を調えて出来上がり♪

5

写真

サントリー美つまみコンテストでスピードアイデア賞をいただきました ありがとうございます

コツ・ポイント

アドカドは変色を防ぐため、切ったらすぐにレモン汁をかけてください

このレシピの生い立ち

大好きなエビとアボカドのサラダをヘルシーにしたくてお豆腐と合わせてみました♪
レシピID : 1018591 公開日 : 10/01/24 更新日 : 10/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (36人)

20/09/27

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アボカド大好き😘

クックVRHKEA☆

13/05/18

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すっごく美味しかったです!ごちそうさまでした♡

あい☆猫派

嬉しいコメントに感謝です。掲載遅れて本当にごめんなさい!

12/10/17

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なめらかクリーミーで、とても美味しい◎また作ります~

すまいるベアー

嬉しいコメントどうもありがとうございます!

12/03/13

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パンと一緒に♪この組み合わせ大好きです!

Hikibabe

はじめまして♪作ってくださりどうもありがとうございます♪

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cyoko0214 2010年04月07日 22:15
marimariさん(。✪‿✪。)ノ✿

こちらこそ、いつも美味しいレシピありがとう❤
まだまだmarimariさんのステキなレシピがフォルダーで待機中でーす*☆* 

不思議なもので、食材名を入れて検索の旅をしているといつの間にかニュース購買中の皆さん(お気に入りのメンバーさん)にたどり着くんですよ(。◠‿◠ฺ。)

私のホワイトチョコのラスク 全く工夫が無いけど
つくれぽでアレンジしていただいて美味しそう^^

これからもステキなレシピと出会いを楽しみに✿
marimariさんのレシピは我が家のお気に入りなので
またお世話になります。
遊びに来てくれてありがとうございますღღ