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簡単ヘルシーおつまみ★ピリ辛豚ごぼう

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Description

ピリ辛で、ビールがどんどんすすんじゃう(^_^;)
「せんい」 と 「ビタミンＢ」 が摂れるので
女性にオススメ

材料

ごぼう
1本
豚もも肉薄切り
100g
塩・こしょう
適宜
一味唐辛子
適宜
醤油
小さじ 1

作り方

  1. 1

    ごぼうは ささがき にして水にさらす
    ※冷凍ささがきごぼうを使えば、超!簡単

  2. 2

    豚もも肉は、6cm位の長さに切る

  3. 3

    写真

    フライパンに油を少々入れ、ごぼうをしく。
    その上に、豚肉を広げて入れる（写真）

  4. 4

    中火の弱火で、豚肉の周りが白くなるまでそのまま（ごぼうを簡単蒸し焼きに）

  5. 5

    豚肉が白くなったら、塩・こしょうをして混ぜる。

  6. 6

    豚肉に火が通ったら、醤油を回しいれ、一味をかけ 軽く混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉の周りが白くなるまで、混ぜずにじっと待つ事！が、秘訣です★
「食べたらごぼうがまだかたかった」 なんてことにならないように。

このレシピの生い立ち

なんだか最近便秘気味。。。更に口内炎が(゜Д゜;)!!
ビタミンＢが 不足している！ そこで、二つを同時に
摂取できるメニューを考えて思いつきました
あまりの美味しさに、週1 で食べてます(*^_^*)
レシピID : 1019086 公開日 : 10/01/24 更新日 : 10/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (8人)
2014年9月23日
写真
Satoco❋
お箸止まらない～❣一味たっぷりで頂きました♬麦酒進みますね～(笑

嬉しいレポありがとです♪ ホント麦酒 進みますよね^_^;

2014年6月13日
写真
Sally_vis
ピリっとしたおつまみ、最高でした！ほとんど旦那に食べられた。。。

レポ有難う♪ 次回は大量に作って、ご自身も沢山食べてね♡

2014年5月19日
写真
ふくにゃん0421
一味がなくて七味で♪ ピリ辛で旦那にも好評でした(*´∀`)♡

嬉し♪ 七味のほうが味が膨らむかも ですね♡

2014年3月21日
写真
mokun
ほら定番でしょう。って何言ってんだろう(^^ゞ。リピしまくりです

リピ♪嬉＼(^o^)／ どんどん活用して下さいね☆

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アラフォ〜☆独身姉妹
簡単ヘルシーおつまみ★ピリ辛豚ごぼう
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