白菜と大根の消費!白菜と豚こまのみぞれ煮

白菜と大根の消費!白菜と豚こまのみぞれ煮の画像

Description

冷蔵庫に余っている白菜と大根が一気においしく食べられます♪

材料 (二人分)

白菜
1/4個
大根
1/3本
豚こま
200グラム
○水
200cc
大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜を鍋に入れるようにざく切りにします

  2. 2

    大根をおろします

  3. 3

    白菜のしんをなべ底に敷き、ぶたこま、白菜・・・と重ねて、最後に白菜の柔らかいところでふたをする

  4. 4

    3の鍋に大根おろし(大根の汁も)、○の調味料を加え、白菜がくたくたになるまで煮る

コツ・ポイント

お好みで、しょうが汁を加えたり、食べるときに黒こしょうをたっぷりかけてもおいしいです
白菜と、大根おろしが甘くなるので、みりんは控えてありますが、お好みで増やしても大丈夫です

このレシピの生い立ち

冬場の定番野菜をおいしく食べきりたくて♪
レシピID : 1019217 公開日 : 10/01/24 更新日 : 10/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
写真
@迷子@
白菜とろとろで、簡単にできて美味しかったです!
写真
となすママ
圧力鍋で。余った大根も切って入れました。おいしかったでーす!

大根も入れたら、おいしそうですね。れぽありがとう。

写真
ちおゆか
あっさりで食べやすい!おまけに家計にも優しいですね(^。^)

豚コマだから、家計にやさしいですよね。れぽありがとう。

写真
ぽてぽてにぼし
とってもおいしかったです♪♪

白菜と大根、豚こまだから安上がり♪れぽありがとう♪