白菜と大根の消費!白菜と豚こまのみぞれ煮
Description
冷蔵庫に余っている白菜と大根が一気においしく食べられます♪
材料
(二人分)
作り方
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1
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白菜を鍋に入れるようにざく切りにします
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2
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大根をおろします
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3
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白菜のしんをなべ底に敷き、ぶたこま、白菜・・・と重ねて、最後に白菜の柔らかいところでふたをする
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4
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3の鍋に大根おろし(大根の汁も)、○の調味料を加え、白菜がくたくたになるまで煮る
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コツ・ポイント
お好みで、しょうが汁を加えたり、食べるときに黒こしょうをたっぷりかけてもおいしいです
白菜と、大根おろしが甘くなるので、みりんは控えてありますが、お好みで増やしても大丈夫です
白菜と、大根おろしが甘くなるので、みりんは控えてありますが、お好みで増やしても大丈夫です
このレシピの生い立ち
冬場の定番野菜をおいしく食べきりたくて♪