ビビンバ

ビビンバ

Description

写真はぜんまいと豆もやしのナムルと枝豆、肉味噌、キムチのビビンバです。

材料 (1人分)

☆豚挽き肉
50g
☆酒
小匙1
☆砂糖
小匙1/2
小匙1
キムチ
大匙1分くらい
冷蔵庫の残りナムル など
2~3種類
1個
韓国のり
大判1枚

作り方

1

☆でコチュジャン肉味噌を作る。

2

目玉焼きを焼く。

3

温かいご飯に韓国のりをバラバラに崩しながらのせる。

4

①と千切りにしたキムチ、ナムルを乗せ、目玉焼きを乗せてごま油をまわし掛けて出来上がり。

5

#全体的にまんべんなく、しっかり混ぜきってから食べると美味しいです。

6

#肉味噌の代わりにコチュジャンだけでもOKです。

コチュジャンのみの場合は気持ち、ごま油多めの方がおすすめです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナムル、野菜のおそうざいの再利用ビビンバ。
レシピID : 1019363 公開日 : 10/01/24 更新日 : 12/08/20

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