劇的にカンタンなチョコプリン
Description
インスタントココアでびっくりするほど濃厚でおいしいプリンができたので、分量を覚え書き。
材料
(プリンカップ2個分)
作り方
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1
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牛乳を鍋に入れて弱火であたためる(沸騰しないように注意)
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2
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あたたまったら板チョコを小さく割りながら入れて溶かし、インスタントココアも入れてまぜまぜ。
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3
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ココアがとけたらゼラチンを投入。よく混ぜて溶かす。
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4
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茶漉しでこしながら型に入れる。冷蔵庫で固めてできあがり!
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5
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食べる直前にコーヒー用のミルクをかけるとデザートっぽくなっておいしいよ☆
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コツ・ポイント
牛乳をふっとうさせないこと、くらいかな。
今回はふやかさずそのまま使えるゼラチンを使いましたが、ふやかしてから溶かすタイプのものを使う場合は箱の表示に従ってふやかしてから作ってね。
今回はふやかさずそのまま使えるゼラチンを使いましたが、ふやかしてから溶かすタイプのものを使う場合は箱の表示に従ってふやかしてから作ってね。
このレシピの生い立ち
インスタントココアが大量にあまってたので。