可愛い◎簡単しっとりアメリカンクッキー
郁．．
作り方
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1
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バターを練りクリーム状にし砂糖を加えふわっと白っぽくなるまでまで混ぜる。塩も加えて混ぜる。
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2
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１に卵黄を一つづつ加えそのつど馴染ませ、バニラオイルを加え混ぜ合わせる。
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3
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振るった★を加え練らないようにさっくり混ぜあわせる。
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4
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オーブンシートを敷いた天板に絞り袋にいれた生地を絞り出すかスプーンですくっておとしていく。
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5
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軽く塗らしたスプーンや指で真ん中を少しくぼませ形を整える。好みでチョコやくるみ等をのせる。
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6
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１７０～１８０℃に予熱しておいたオーブンで１２～１５分焼く。
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7
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オーブンから取り出し天板の上で冷ます。熱が残っているうちにスプーンで中央を軽く押しひび割れをつくると見た目が可愛い。
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コツ・ポイント
焼きたては軟らかいが冷めると固まります。焼き時間が長いと表面のサク感がＵＰ。中まで火が通ればＯＫなのでソフト感を求める方は焼き時間短めに。 焼くと生地が広がるので間隔をあけて生地をおとす。重曹は入れすぎたり固まっていると苦味がでるので注意。
このレシピの生い立ち
輸入菓子や甘ーいクッキーが大好きな妹のために考えたクッキー。子供にも大人にも人気です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
郁．．
