我が家の親子丼★

我が家の親子丼★
きのこの出汁がきいてめっっっっっちゃ美味しいです★

材料 (4人分)

鶏もも肉
1~1.5コ
4個
ぶなしめじ
1パック
たまねぎ
1個
1カップ
しょうゆ
大匙2
大匙2
大匙1
お水
2分の1カップ

1

ぶなしめじは根元を切り、たまねぎは適当な大きさに切る。もも肉は一口大に切る。卵はといておく。

2

鍋にお水と白だしを入れ、火をつける。しょうゆ・酒・みりんを入れて、沸騰してきたら鶏もも肉を入れる。

3

肉に火が通ったらぶなしめじ・たまねぎを入れる。少し煮る。この間にご飯をどんぶりに盛ります★こんもりと!!

4

煮立ってきたら卵を入れます★まず、半分入れて20秒ほど煮る。卵が浮いてきたら残りをがっと入れる。火を止めます。

5

とろとろなうちにどんぶりに具を入れます★お好みで白ねぎを添えてね!!

コツ・ポイント

卵をとろとろにするには2度にわけて入れるのがベストです★

このレシピの生い立ち

1人暮らしの時に作ってたら定番化されました笑
レシピID : 1020529 公開日 : 10/01/26 更新日 : 10/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」