エリンギのバター醤油シンプル焼き~♪

エリンギのバター醤油シンプル焼き~♪

Description

レシピと言えないけど、バター醤油の香りがたまりませんよ~ あと一品ほしい時にどうぞ~010/3/22話題入りありがとう

材料 (2人分~)

エリンギ
大きめ1~2本
醤油
大1/2~1
バター
5g
少々
塩・こしょう(or粗引き胡椒)
少々
マヨネーズ
適量
醤油
お好みで
乾燥パセリ
少々

作り方

1

エリンギは少し厚めにスライスする。醤油をお皿に入れて、エリンギをさっと漬ける(ところどころ付いてればOK)

2

フライパンを熱して、バター、油を入れて、1を両面、焼き色がつくまで焼く。

3

美味しい焼き色がついたら、塩コショウを振る。
お皿に盛り付けて、パセリを振る。

4

味が薄ければ醤油を少々垂らし、お好みでマヨネーズをつけて召し上がれ~

5

~010/3/22~
お陰さまで話題入りする事ができました。
作ってくださった方ありがとうございます

コツ・ポイント

エリンギは順に醤油をつけながら焼いても良いです。
塩コショウは、極少量かけて、醤油をかけて食べた方がお勧めです。

このレシピの生い立ち

焼肉の時に息子がたれをつけて食べてたのが美味しいそうで(^-^)
レシピID : 1020749 公開日 : 10/01/26 更新日 : 12/03/06

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