片栗粉でスノーボール♪材料シンプル！
haratomo23
作り方
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1
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マーガリンと砂糖をよく混ぜる。（時間がないときはマーガリンを少しレンジで加熱して柔らかくしてから混ぜると楽です。）
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2
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1に小麦粉と片栗粉を加え混ぜる。（ふるわなくてＯＫ）
ポロポロしていますが、混ぜているうちにまとまります。
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3
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好みの大きさに丸めて170度のオーブンで約15分焼きます。（焦げないように様子を見て温度の加減をしてください）
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4
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完全に冷ましてから、粉砂糖やココア、抹茶などをまぶしてお化粧します♪（ビニール袋の中でまぶすと粉砂糖も少量で済みます）
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5
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6
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これはシンプルにごくごく薄く粉砂糖をまぶしたもの。ボーロみたいで美味しいです。
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コツ・ポイント
焼時間が少ないと、中が生焼けっぽくなるので注意！焼きが足らなかったらオーブンの余熱でしばらく中まで熱を通すと良いです。ガスオーブンの場合、外側が早く茶色に焦げてきてしまいがちなので160度くらいで様子を見て下さい。
このレシピの生い立ち
片栗粉が大量に余ったので、いつもはコーンスターチで作っているクッキー（スノーボール）をアレンジしてみました。予想外に綺麗な仕上がりとサクサクの食感に大満足♪
