焼き方必見!!ふわふわフレンチトースト♪

焼き方必見!!ふわふわフレンチトースト♪
祝☆2012.5.02つくれぽ100件☆2014.9.16 200件達成!ちょっとしたコツでふわふわフレンチトースト♪

材料 (1)

たまご
1個
牛乳
70cc
食パン6枚切り
1枚〜1枚半
砂糖
小さじ2〜お好みの量)
バター又はマーガリン
約小さじ2分の1
あればシナモンパウダー
2ふり位

1

バットやボール等に牛乳・卵・砂糖・シナモンパウダーを入れよく混ぜ、好みの型に切った食パンを裏表計15分程浸す。

2

よく温めたフライパンにバターかマーガリンを溶かし食パンを入れ、まずは30秒何もせず焼く。火加減は始終ごく弱火で。

3

30秒経ったら、フライパンを少し火から離すように持ちあげ、2分間揺すりながら焼く。ちょっぴり腕が疲れるけど頑張って!

4

2分後に裏返し、必ずフタをして2〜3分蒸し焼きにして完成☆蜂蜜等をかけても◎冷めたらトースターで焼くとこれまた美味です♪

コツ・ポイント

フライパンを揺することと、フタをして蒸し焼きにすることで、べたべた感のないふかふかな焼き上がりになります。とろふわ感を出したい方は、フライパンにパンを入れたら上から余った卵液を掛け、揺すらずに、フタをして同じ時間弱火で焼くだけでも美味です☆

このレシピの生い立ち

ホットケーキを焼く時にフタをして蒸し焼きにしたらふわふわになったので、フレンチトーストでも試してみようと思って。2015年4月に写真更新しました。
レシピID : 1021349 公開日 : 10/01/27 更新日 : 15/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

219 (201人)

17/12/30

写真

べた付きに悩まされてましたが、焼き方で変わるんですね!リピ決定!

ま・д・な

わぁ!見るからにふわふわしてますね★お悩み解決嬉しいです♪♪

17/10/01

写真

本当にふわふわ!おいしかったです。

ごまごまん

作ってくれてありがとう☆しあわせなふわふわ感ですよね♡

17/03/04

写真

もぅ何度リピしたことか。ちょっと横着してもふわふわしっとり♡

Mokainnyc

リピーターさん♡いらっしゃいませ♡私も横着しちゃいます^ ^

17/02/12

写真

イチゴジャムを添えて美味しく頂きました⊂(^ω^)⊃

クックZ6ZPEL☆

いちごジャムとの相性抜群ですよね♡☆私も食べたくなりました♪

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バンビの庭 2010年12月06日 16:41
ふうニャさん♪

日記はまだ始めてみえないようなので、こちらにお邪魔させて頂きました。

水菜と油揚げのさっと煮に素敵なアレンジれぽを、届けて下さってありがとうございます(*´∇`*)
厚揚げとヒラタケ入りで、旨味と食べ応えがupですね☆

こちらのレシピ、話題入りおめでとうございます☆
とても美味しそうですね♪
お持ち帰りさせて頂きますね^^

それでは、これからも宜しくお願いします♪
ベビーだやん 2011年02月25日 15:29
ふぅニャさん♡

こんにちは(*^_^*) 初めまして。
今日は、おからと納豆&チーズのミニお焼きに
とっても美味しそうなれぽを届けて頂いて
有難うございましたm(__)m

沢山のレシピの中から、
私のレシピを選んで頂いて、
更に作ってれぽして頂いてとっても嬉しかったです♡
有難うございましたm(__)m

では、寒い日がまだまだ続いてますので、
風邪に気をつけてください。m(__)mペコリっ