メタボ対策ホウレン草と糸コンのゴマ和え♪

メタボ対策ホウレン草と糸コンのゴマ和え♪

Description

美味しい!!!糸こんにゃくも下味を付ければ立派なご馳走!ホウレン草とバクバク♪もりもり♪美味しいですよ~♪

材料 (4人分)

ホウレン草(塩茹でして水にとって絞る)
2束
糸コんにゃく(白でも黒でも)
1袋
白炒りゴマ(フライパンで炒ってから摺ります)
大さじ5
*A*
 ・しょうゆ
大さじ2
 ・砂糖
大さじ1と1/2
大さじ2~3ほど(加減してください)
◎醤油・酒(糸コン用の下味)
各小さじ1

作り方

1

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茹でて水気を絞ったホウレン草は長さ4センチに切る。糸コンにゃくは袋から出してはさみ等でカットして鍋で空炒りします。2へ→

2

炒り後◎醤油お酒各小さじ1を入れて少し火にかける。コレで下味はばっちり♪1のホウレン草*A*とこの糸コンを合えます。

3

写真

器に高く盛ります。こうするとカッコいい!美味しいですよ~♪

コツ・ポイント

ゴマは面倒でもフライパンで炒ります。すごくいい匂いになるまで。焦がさないように。それをすり鉢ですってから加えます。このひと手間が重要なポイントです。だしは粉末のを使っても美味しく出来ます♪気軽にやってみてください。

このレシピの生い立ち

ホウレン草の美味しい季節です。ゴマ和えが大好き!ふと思った・・・ここに糸コン混ぜたらカロリーハーフ???(^^♪やってみたら美味しくなりました!糸こんにゃくにひと手間かけます♪
レシピID : 1021694 公開日 : 10/01/27 更新日 : 12/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (36人)

19/12/09

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糸こんにゃくに下味つけるだけで、こんなに美味しいなんて凄いです!

☆めぐめぐ♪☆

16/10/10

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この組合せ思いつかなかったです!ガッツリ食べて低カロリー感謝感激

963market

美味しそう!写真素敵♪つくれぽありがとうございますっ♪

15/04/21

写真

ひじきもプラス。美味しくカサ増し、最高ですねー!

mttia

すごく健康的ぃ♪美味しそうですね♪つくレポどうもありがとうっ

15/03/05

写真

黒ごまが大量にあったので作ってみました。真っ黒だけど美味しかった

めいちゃんの執事

美味しそうですよ♪気に入ってもらえ嬉P♪つくレポありがとう♪

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Profile かめみや 2011年06月16日 23:41
鷹の爪入りでピリ辛にしました。お箸が止まりませんっ!!
☆まめまめ☆ 2011年11月14日 21:24
お箸が止まらない勢いなんですね♪ヾ(´▽`*)ゝ
美味しそう!!
noripuri5 2013年05月11日 13:26
こんにちは!
何かに使おうと思って買っていた糸こんにゃくが
以来出番がなくずっとそのまま…
今度作りますね!
noripuri5 2013年05月11日 13:27
こんにちは!
何かに使おうと思って買っていた糸こんにゃくが
以来出番がなくずっとそのまま…
今度作りますね!
☆まめまめ☆ 2013年05月11日 20:38
糸コンの出番ですよ~~ぉ♪ (*^m^*)ムフ楽しみですね。糸コンに先に味を染みこませておくと美味しく出来上がりまーす!