とうふドーナツのカップケーキ

ヘルシー、材料少なめ、チャチャッとできます。お腹にも、お財布にも優しいレシピです。

材料 (カップ5個分)

絹豆腐
100~120g
小さじ2
牛乳
必要時、ごく少量
黒ゴマ
適宜
きなこ
大さじ1~2

1

牛乳を抜かした材料を次々、ボールに入れて混ぜてください。粘りがありすぎたら、少量の牛乳で調整してください。

2

1をカップに入れます。かなり粘りがあるので、スプーンを水でぬらしながら入れてください。

3

2を180度のオーブンで15分くらい焼いて、荒熱が取れたら、あついうちに食べてください。

コツ・ポイント

粘りがあるので、水でスプーンをぬらしながらカップに入れてください。

このレシピの生い立ち

クックの皆さんの豆腐ドーナツを参考に、さらにヘルシーさを目指してみました。温かいうちがおいしいので、冷めたらチンしてください。
レシピID : 102246 公開日 : 03/07/29 更新日 : 03/07/29

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