おからとカリフラワーの真っ白サラダ

おからとカリフラワーの真っ白サラダの画像

Description

食感がクセになるとってもヘルシーな美味しいサラダです♪

材料 (4人分)

120g
1本
4枚
お好みで
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    サラダ油(大さじ2位)を入れたフライパンで、おからを炒めて、冷ましておく。

  2. 2

    カリフラワーは、小房に分けて、下茹でしてよく水切りして冷ましておく。

  3. 3

    きゅうりは、薄切りにして塩をふりかけておいておく。
    しんなりしたら、よく絞っておく。

  4. 4

    ハムは、1cm角位に切っておく。

  5. 5

    ボールに、おから、カリフラワー、きゅうり、ハムを入れて、マヨネーズで和える。お好みで、胡椒をふりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

おからで、味が随分変わります。美味しいおからで作ってくださいね!

このレシピの生い立ち

おからとブロッコリーで作る様に書いてあったレシピを見て、絶対カリフラワーの方が美味しいと思って作ってみたら、好みの味に出来上がりました☆
レシピID : 1023191 公開日 : 13/07/31 更新日 : 13/07/31

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