ニンジンとアーモンドのクッキー

超適当クッキー第2弾^^;;
これもアイスボックスクッキーです^^

材料 (20~30枚)

ニンジン
一本
バター
100グラム
薄力粉
適当
お好みで
お好みで

1

ニンジンは、皮をむいてすりおろします。

2

バターは練って砂糖とすり混ぜます。

3

2に1を加えてよ~く混ぜます。蜂蜜もここで加えてさらによく混ぜます。

4

アーモンドプードルを入れて混ぜ、さらにひとまとまりになるまで薄力粉を様子を見ながら加えます。

5

ひとまとまりになったらラップに包んで棒状にして冷凍庫で30分くらい休ませます

6

ある程度固まったら5ミリ~7ミリ程度に切って160度のオーブンで20分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

ミルクティーに合います^^

このレシピの生い立ち

レシピID : 10234 公開日 : 00/11/05 更新日 : 00/11/05

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