はるるサンのりんごケーキ

はるるサンのりんごケーキ
りんごのぎっしり詰まったケーキです。
かんたんで美味しいっ!
我家の定番ケーキの1つです。

材料 (18センチのパウンド型2本分)

りんご(あれば紅玉)
2個
2個
サラダ油
1カップ
小麦粉
250グラム
砂糖(あれば三温糖かきび糖)
170~200グラム
小さじ半分
シナモン
大さじ1(お好みの量で)

1

写真

りんごをいちょう切りにして、砂糖とよく合わせます。
皮は気になるようなら剥いて下さいね。

2

写真

割ってよく混ぜた卵を加えて混ぜます。

3

小麦粉・BP・塩を一緒にふるい入れます。

4

写真

サラダ油を少しづつ加えながら混ぜ、シナモンを好みの量だけ加え、混ぜ合わせます。

5

写真

型に入れ、170度のオーブンで50分焼きます。
余熱は不要です。

6

写真

竹串をさしてみて、生地が付いてこなければ焼き上がりです。
型から出して冷まして完成!

コツ・ポイント

●シナモンが苦手な人は、バニラエッセンス・バニラオイルでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

私の母、はるるサンが作ってくれていた簡単りんごケーキです。
今では私が子供たちの為に作る定番ケーキです。
レシピID : 1023484 公開日 : 10/01/29 更新日 : 12/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/14

First tsukurepo mark
写真

外はカリっと中はあまーくてとっても美味しく大好きな味でした♪

中華街

とっても美味しそうです! ありがとうございます♪