キャロットラペ

キャロットラペ

Description

にんじんを沢山食べられるよー♪

材料 (2人分)

ニンジン
1本
小さじ1/4
砂糖(コクがでるよ)
ほんのひとつまみ

作り方

1

人参の皮をむいたら果肉をピーラーで細長くうすーくスライスする。

2

スライスした人参をボールに入れ、塩を入れ全体になじむようにもみこみ、5分経ったら水気を絞る。

3

イタリアンパセリの葉を細かく刻み、人参の入ったボールに入れ、混ぜる。

4

白ワインビネガー、オリーブオイル、砂糖をよく混ぜ、人参とパセリのボールに入れ和える。冷蔵庫で1〜2時間冷やす。

コツ・ポイント

お好みで干しぶどうや粒マスタードを混ぜても美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

ニンジン嫌いでも、小さい頃から唯一大好きだったニンジンレシピ。
レシピID : 1023654 公開日 : 10/01/29 更新日 : 20/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (31人)

17/05/27

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簡単にできました。レシピありがとうございました!

うじまつこ

作って下さって有り難うございます´◡`とっても嬉しいです^^

16/09/15

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作り置きにぴったりですね(*^^*)リピします(^^)

もも@ややリア充

作って下さって有り難うございます^^嬉しいです(^་^)

16/06/21

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簡単で美味しくて見た目も鮮やか♡リピ決定です!

☆ジェミニー☆

可愛いくて美味しそうですねぇ(^o^)有り難うございます^^

15/06/23

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人参嫌いの私でもおいしく頂けましたー♪ヽ( ´ ▽ ` )/

sonchorn

わぁ^o^有り難うございます!!とっても嬉しいです´◡`

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