豆腐ナゲット☆お弁当・運動会に

豆腐ナゲット☆お弁当・運動会に

Description

冷めても柔らか子供からお年寄りまで、お弁当やパーティーにもダイエット中にガツンと食べたい方にも☆多方面で役立ちます♪

材料 (30~40個程度)

☆鶏ひき肉
300g
☆絹豆腐
300g(1丁)
☆マヨネーズ
大4~5
☆塩
小1/2
4~5ふり
3cm(チューブ)
小麦粉(衣用)
適量

作り方

1

豆腐は水切りします。
キッチンペーパーに包みレンジで1分加熱して30分くらい放置しとく程度でOK☆

2

写真

☆の材料をボウルに入れスプーン等で良く混ぜます☆
写真は大量生産の為、大きめの鍋にて作ってます(笑)

3

写真

ビニール袋に入れ筒型ににし冷凍☆
時間が無い場合バットかビニールに入れ1cm厚さ位にして冷凍します☆

4

【続き】
筒型にしカットすれば市販のナゲットみたく、四角にしカットすればスティックナゲットになります☆

5

ほぼ凍ったら、そのままお好みサイズに切り分けて小麦粉をまぶしておきます☆

6

フライパンに少し多めの油を熱し焼き上げます☆
ひっくり返す時に崩れやすいので油で揚げてもOKです☆

7

写真

【おからバージョン】
豆腐の変わりにおからで。
挽肉400gおから200gなどお好みで調整を☆

8

写真

2016/10/23話題入り
ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

工程③で冷凍しておけばお弁当にも切って小麦つけて焼き上げるだけなんで便利です
ナツメグをオールスパイスに、にんにくをガーリックパウダーで代用も可。
粉チーズ・チリパウダーを入れてもおいしいですヽ( ´ ▽ ` )ノ

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもガツンと食べたい!
それだけです(笑)
レシピID : 1024067 公開日 : 10/01/29 更新日 : 16/10/23

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