オレンジでさわやか!ラムレーズンのケーキ
作り方
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1
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*をボールに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
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2
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小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜ、最後にラムレーズンを加えてざっくり混ぜる。
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3
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バターまたはサラダ油をぬった型に入れて180度のオーブンで25~30分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ドミニカ共和国の方から大量のラム酒をもらい、どうしたものかと考えた末、ラムケーキを作ることにしました。八百屋さんでおいしそうなオレンジを買っておいたのでつかってみました。