【エコクック】肉じゃが

じゃがいも大きめカット／ニンジン一口サイズカットしてしばし水にさらす。

1でカットした野菜をタッパーにいれ、ラップなどでフタをして、レンジで3分程度チン！
私はルクエを使用♪エコロジー

たまねぎ／しらたきを切っておく。
たまねぎをしんなりする程度いためる。

お肉に火が通ったら、しらたきをいれ、ひたひたになる程度のお水と粉末だしを入れ、一気に沸騰させる。

沸騰して3分、火を止めフタをして15分程度蒸らす。煮崩れせず、むらなく火が通る。

じゃがいもが柔らかくなっていることを確認し、火を付け、煮立ったところに醤油を入れ完成！