りんごのシナモンケーキ

型にはクッキングシートをしく。セルクルの場合はバター（分量外）をぬって、粉をはたく。☆は合わせてふるっておく。

バターをクリーム状に泡だて器で練り粉糖を三回に分けて加える。塩、ｻﾜｰｸﾘｰﾑも混ぜる。

卵は溶きほぐし、これも三回に分けて加えてなめらかにする。バニラ、水溶きした重曹も加えて混ぜる。☆を入れてよく混ぜる。

型に３の1/3量を入れてヘラでのばす。林檎の1/3量を敷きつめてシナモンシュガーも1/3まんべんなくふりかける。

5を繰り返して三段重ねにする。シナモンシュガーは少しとっておく。最後にクルミをちらす。

とっておいたシナモンシュガーをかけてバターを点々と置く。180℃予熱で約40分焼く。